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大型切肉機該怎么維護

更新時間:2021-3-5 點擊:次

大型切肉機均采用雙滾刀結(jié)構(gòu),配有兩組刀,具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、切肉效果好等優(yōu)點。那么切肉機該怎么維護呢?

切肉機在使用前要先用溫水清洗干凈刀組,然后再開動電機,看刀片的轉(zhuǎn)向是否正確,有沒有接錯電。如果發(fā)生它是逆轉(zhuǎn)的,要及時停機校正電源。用完后,先關(guān)掉切肉機電源,將可拆除部分拆下,用熱水洗干凈,然后再裝好。保養(yǎng)時開空機甩水份,然后涂上食用油即可。對切肉機進行全機身清洗,如果做了處理可直接使用高壓水槍沖洗機器,清洗完后吹干在進行使用,這樣才能保證清理到位。
切肉機

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